Non-Stick Cooking

SPECIFICATION:

• Publisher : Rajpal and Sons
• By: Sanjeev Kapoor (Author)
• Binding : Paperback
• Language : Hindi
• Edition :2015
• Pages: 96 pages
• Size : 20 x 14 x 4 cm
  
• ISBN-10: 9350643456
• ISBN-13 :9789350643457
  

DESCRIPTION: 

मास्टर शेफ संजीव कपूर भारत की खाद्य संस्कृति के परिचायक बन चुके हैं। उनका 24×7 टीवी चैनल फूडफूड, भारत और विदेशों में फैले उनके रेस्तरां और उनकी लिखी अनेक कुकबुक्स उनके भारत के सबसे प्रख्यात शेफ होने की गवाही देते हैं। इनकी लिखी कुकबुक ‘अहां! चाकलेट’ को ‘गोरमांड वर्ल्ड कुकबुक्स अवार्ड्स 2013’ में भारत की ‘‘गोरमांड बेस्ट कुकबुक फोटोग्राफी’’ का पुरस्कार प्राप्त हुआ है। शेफ कपूर ने इस किताब में खास आपके लिए नान-स्टिक कुकवेयर में बनने वाली पाक विधियाँ दी हैं। इनकी मदद से आप कम तेल में भी स्वादिष्ट और जायकेदार व्यंजन बना सकेंगे। स्वादिष्ट फेटटुसिन इन क्रीमी पेस्तो सॉस, आकर्षक तवा पनीर चाट, खुशबूदार बंट जिंजर राइस और मीठे गुड़ के हलवे का आनंद उठाएं।