Shakahari Chinese Cooking

SPECIFICATION:

• Publisher : Rajpal and Sons
• By: Sanjeev Kapoor (Author)
• Binding : Paperback
• Language : Hindi
• Edition :2014
• Pages: 96 pages
• Size : 20 x 14 x 4 cm
  
• ISBN-10:  8170288908
• ISBN-13 :9788170288909
  

DESCRIPTION: 

मास्टर शेफ संजीव कपूर भारत में पाककला के सर्वोच्च शिखर पर बैठे हैं। उनका 24×7 टीवी चैनल फूडफूड, भारत और विदेशों में उनके रेस्त्रांओं की श्रृंखला और पाककला पर उनकी कई लोकप्रिय पुस्तकें इसका प्रमाण हैं कि वे भारत के सबसे लोकप्रिय और प्रतिष्ठित शेफ हैं। उनकी वेबसाइट www.sanjeevkapoor.com विभिन्न पकवानों और पाककला पर व्यापक और विस्तृत जानकारी का ख़ज़ाना है। चायनीज़ व्यंजनों ने भारत में एक मुकाम हासिल कर लिया है। शाकाहारी चायनीज़ कुकिंग संजीव कपूर की अंतर्राष्ट्रीय व्यंजन श्रृंखला की पहली किताब है। इसमें बच्चों और युवावर्ग को पसंद आनेवाले पारंपरिक और आधुनिक सभी प्रकार के चायनीज़ व्यंजनों की सरल व आसान पाकविधियाँ दी गई हैं। इसमें तीखे और चटपटे व्यंजन जैसे शेज़वान नूडल्स, हाट एन्ड सार वेजिटेबल सूप भी हैं और कम तेल और कम मसाले में बने स्वीटकार्न वेजिटेबल सूप, स्टीम्ड मोमोज़ और केन्टोनीज़ वेजिटेबल्स भी हैं। साथ में पुडिंग्स, दारसान और टाफी लिचीस का लुत्फ उठाना न भूलें।