Mushroom Ka Khumar

SPECIFICATION:

• Publisher : Rajpal and Sons
• By: Sanjeev Kapoor (Author)
• Binding : Paperback
• Language : Hindi
• Edition :2015
• Pages: 96 pages
• Size : 20 x 14 x 4 cm
  
• ISBN-10: 9350643464
• ISBN-13 :9789350643464
  

DESCRIPTION: 

मास्टर शेफ संजीव कपूर भारत की खाद्य संस्कृति के परिचायक बन चुके हैं। उनका 24×7 टीवी चैनल फूडफूड, भारत और विदेशों में फैले उनके रेस्तरां और उनकी लिखी अनेक कुकबुक्स उनके भारत के सबसे प्रख्यात शेफ होने की गवाही देते है। इनकी लिखी कुकबुक ‘अहा! चाकलेट’ का ‘गोरमांड वर्ल्ड कुकबुक्स अवार्डस 2013’ में भारत की ‘‘गोरमांड बेस्ट कुकबुक फोटोग्राफी’’ का पुरस्कार प्राप्त हुआ है। संजीव कपूर का खज़ाना की इस नयी किताब में मशरूम से बने कई प्रकार के लज़ीज एवं स्वादिष्ट व्यंजनों की पाकविधियाँ प्रस्तुत की गई हैं। जुप्पा डी फंगाई, चीज़ी मशरूम, शाही ढिंगरी, मटर पनीर, मशरूम किश और हर्ल्ड राइस विद मशरूम ज़रूर बनाकर देखें। मशरूम का स्वाद आप भुला नहीं पाएंगे!